La Asociación para Promover el Consumo de Brócoli es una entidad sin ánimo de lucro, con
personalidad jurídica propia y plena capacidad de obrar que tiene como fin principal incrementar el
consumo de Brócoli. Para la Asociación, el Brócoli es una hortaliza denominada científicamente
Brassica olercea L.var. italica Plenck, y en particular todo producto procedente de un cultivo de dicha
especie, incluso procesado en cualquiera de sus formas.
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